资阳属亚热带季风气候，年平均气温17℃，年平均降雨1100毫米，年日照时数1300小时，年平均无霜期长达300天。全年云雾多而日照少，空气湿度大而昼夜温差小；平均风速小，大风日数少。
主要特产有安岳柠檬、简阳晚白桃、简阳羊肉、乐至白乌鱼、四川泡菜、天池藕粉、通贤柚、雁江蜜柑、周礼粉条等等。
资阳特产推荐
安岳柠檬
安岳柠檬，为地理标志保护产品；地理标志证明商标，产于四川省资阳市安岳县。安岳柠檬多次荣获国优果的称号，并获得泰国国际果品博览会金奖。果实美观，品质上乘。
通贤柚
通贤柚，为地理标志保护产品；农产品地理标志产品，产地范围为四川省资阳市安岳县辖区内的通贤镇、石鼓乡、人和乡、长河源乡、团结乡、天马乡6个乡镇73个行政村。
乐至白乌鱼
乐至白乌鱼为地理标志保护产品，产地范围为四川省资阳市乐至县22个乡镇现辖行政区域。白甲乌鳢又叫白乌鱼，俗称白乌棒，隶属鲈形目，鳢科鳢属。肉质细嫩，少刺，味道鲜美。
天池藕粉
天池藕粉，为地理标志保护产品。天池藕质地肥厚，细嫩清香，属藕中上品。感官特色：色泽为白色或微黄，均匀一致；呈小颗粒或粉末状。冲调后为半透明凝胶状，有光泽；具有鲜藕的清香，爽口润滑，粘度高，起丝状。特点：天池...
简阳羊肉
简阳羊肉，为地理标志保护产品，产地范围为四川省资阳市简阳市所辖行政区域。简阳市是中国唯一三次从国外引进努比亚种羊的市（县）。具有体格高大、耐粗食、产仔率高、适应性强、生长速度快、肉质好
简阳晚白桃
简阳晚白桃为地理标志证明商标；农产品地理标志产品，产地范围为四川省资阳市简阳市的二十个乡镇。该品适应性极强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好，其果实较大、整齐度高，果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。
资阳中和醋
资阳中和醋，是四川省资阳市中和镇的著名特产。“这醋那醋，还是要数‘中和醋’。”“我们一家老小常年认倒吃‘中和醋’……”这是消费者对雁江区“中和醋”的情有独钟。
雁江蜜柑
雁江蜜柑为地理标志保护产品，产地范围为四川省资阳市22个乡镇现辖行政区域。雁江区拥有适于柑桔生长的优越生态条件，特有的小区气候环境，不仅使雁江蜜柑降酸快，固酸比大，风味浓郁而独特；而且叶绿素降解快，花青素形成
乐至黑山羊
乐至黑山羊是乐至县优良的地方品种资源，经长期选育而成，最早起源无法考证。早在清道光年间，《乐至县志》就有“惟黑山羊，纯黑味美，不膻”的记载。
临江寺豆瓣
临江寺豆瓣产于中国四川资阳。临江寺豆瓣选用当地的良种蚕豆和芝麻为主料，并配以食盐、花椒、胡椒、白糖、金钩、火肘、鸡松、鱼松、香油、红曲、辣酱、麻酱、甜酱以及多种香料精工酿制而成。
