遵义是贵州省第二大城市，属于国家规划的长江中上游综合开发和黔中经济区建设的主要区域。规模工业增加值居全省第一，以生产名酒茅台、习酒、董酒而驰名中外，是贵州省着力打造的“名烟名酒名茶”基地。遵义是首批国家历史文化名城，中国著名的酒文化名城。曾获得国家森林城市，国家卫生城市，双拥模范城市，中国优秀旅游城市等多项殊荣。1935年，中国共产党在这里召开了著名的“遵义会议”，成为了党的生死攸关的转折点。遵义历史久远，人杰辈出，也因此被国务院列入首批公布的24个有历史文化名城之一，被称为“转折之城会议之都"。今天小编为大家介绍遵义的特产。
遵义特产推荐
朝天椒
遵义还是全国主要辣椒产区之一，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒采摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱，早在50年代就远销东南亚各国，近来又出口日本、美国等国。
国酒茅台
茅台酒迄今已有270多年的历史，它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。
中国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是必不可少的佳酿。游客可在茅台酒厂直接购买。
小叶苦丁茶
与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”不同，产于余庆的小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，是不含咖啡碱的代用茶饮品。这种小叶苦丁茶生长在贵州境内乌江河流域，良好的气候条件，无任何污染的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良、甘冽去火。
赤水竹食品
原材料十分丰富，在市境内绵延数千里生长，植物类有竹荪、冬笋、绵竹笋、水竹笋、箐竹笋等数十个品种，竹禽珍品有竹鸡、竹鼹、竹猴三儿、竹燕窝等等，再加上人工二次加工的鲜品和干货，就有数百种之多。去赤水旅游，一定要带上一两种回家。
