阜新有什么特产？玛瑙是阜新的特产， 阜新的玛瑙制品独具特色，是馈赠亲友的绝佳纪念品，不过最好到正规销售场所购买，避免上当受骗。如果不甚懂行，请谨慎购买贵重品。
阜新特产推荐
大扁杏
大扁杏主要品种有龙王帽、一窝峰。龙王帽果实长扁圆形，缝合线深而明显，果面黄色，阳面略有红晕、肉薄，纤维多；离核，杏核，杏仁扁平，肥大，正面较圆，平均单果重23.5克，核重4.95克，仁重0.86克，果实7月中旬成熟，发育期90天左右。一窝峰杏核、仁较龙王帽小、厚，正面呈心型。
大扁杏食用部分是杏仁、杏肉，营养丰富，含人体必需的18种氨基酸，及铁、锌等多种微量元素，是传统的保健食品和医学上的营养滋补品。
元葱
元葱俗称洋葱，洋葱的营养价值不算高，而且它还含有草酸，会妨碍人体对钙的吸收。但洋葱含有一种硫的挥发油叫洋葱精油，这种物质可降低高血脂患者血胆固醇含量，并能提高纤维蛋白的溶解活性，对改善动脉粥样硬化很有帮助，临床试用的效果甚至优于降血脂药物安妥明。生吃、炒吃都可以，但应注意炒吃时不要炒得过熟，以免有效成分挥发掉。
阜新市东部的华东镇自60年代从事蔬菜生产，70年代始引进元葱生产，通过多年试种，选出以熊岳元葱为主栽品种。它适应性强、产量高、品质好。经过多年的实践，群众总结出一套育苗栽培，管理的技术，使熊岳元葱在产量、品质等方面又有了很大的提高。
红袍杏
红袍杏在阜新县国华乡已有60多年的栽培历史，属地方优良品种。果实近圆形，果面红黄色，果肉桔黄色，肉质细密，含纤维少，香味浓，品质上等。红袍杏既可鲜食又可加工，杏核具有较高的经济价值。
果实6月中下旬成熟，8-9成熟时，在常温下可贮运7-9天，完熟后，可贮运5天左右。该果品远销吉林、黑龙江省部分大中城市，1997年曾出口新加坡。
阜新玛瑙
阜新玛瑙文化积淀深厚，历史悠久，从辽代开始，阜新民间就有采集、挖掘、加工玛瑙的生产活动。到了清代,阜新地区玛瑙业发展已具备一定规模，阜新玛瑙已成为宫廷贡品。
目前，阜新玛瑙艺术品已形成七大系列、200多个品种、数千种款式，以“巧、俏、绝、怪、新”为典型艺术特色的“雅活”更为突出。
阜新花生
阜新花生米质好，宜食用，是南北方餐桌上的必备食品。每年有大量的花生销往国内，以致出口国外。
蒙族馅饼
蒙族馅饼是阜新地区蒙古族的一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。明末清初，馅饼面食从民间传入王府，由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了王府中经常食用的佳品。它以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后形如铜锣，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，透过饼皮可见里面肉似玛瑙，菜如翡翠，红绿相间，煞是好看。用筷子破开饼皮，热气升腾，香味扑鼻，引发人们强烈食欲。
三沟白酒
三沟酒最早生产于清代同治年间，距今已有百余年酿酒历史。三沟系列产品现有30多个品种，分为“清香型”，“营养型”，“兼香型”四大系列白酒。
