衡水地区有自己一系列的名优特产品和优秀品牌,包括深州蜜桃、阜城鸭梨、武邑金丝大枣、安平丝网、枣强裘皮、老白干系列白酒、以及工艺美术大师王习三为代表的冀派内画鼻烟壶、侯店毛笔、宫廷金鱼并称衡水三绝,享誉国内外。
衡水特产推荐
武强年画
河北年画主要集中于武强、邯郸、大名、宁河等处,其中衡水市武强年画最具代表性,是全国民间年画中的佼佼者,始于元朝,盛于清朝。其特点是规模大、产量高、流传广,营销全国十几个省、市、自治区,主要用于点缀年节,烘托节日气氛。
衡水毛笔
衡水自古盛产毛笔,素有“毛笔圣地”之称。其主要产地侯店大队,则被世人称为北国“毛笔之乡”。
衡水毛笔作工精巧,质量优良,它的笔头是用精选的黄狼尾、香狸尾、南山羊毛等各种弹、韧性较强的动物毫毛为原料,经过细致加工而制成。故笔锋具有坚韧适度,刚柔相济,含墨量大,经久耐用等特点。笔管多采用我国南方的罗汉竹、凤眼竹、湘妃竹、白面竹、紫竹、斑竹和珍贵的红木精工制做的。装口和封顶多以牙、骨、角、竹、木雕为质料,采用工艺嵌、镶装配,十分精巧别致。
衡水毛笔品种丰富,装磺考究。仅侯店大队毛笔厂就创出风云、水月、古玉、剪毫、雪燕、云雀、文妙等170多个新品种。其中有的浮雕着“单龙盘柱”、“二龙戏珠”和“龙戏凤”,有的雕着“穆桂英挂帅”、“牛郎织女”和“福禄寿喜”等人物;有的还雕有名人诗句,给“文房四宝”之首的毛笔增添了瑰丽的丰采。
深州蜜桃
深州蜜桃过去是皇宫中帝王、贵妃享用的贡品,也是我国鲜桃之魁。它个头硕大(每个半斤左右),果型秀美,色鲜艳,皮薄肉细,汁甜如蜜。咬开如一包琼浆玉液,沁人心脾,深受国内外消费者的喜爱。深州蜜桃有红蜜、白蜜、久保等十几个品种,其中最好的是红蜜、白蜜两种。红蜜桃又叫“魁桃”,是名副其实的桃中之魁。
衡水老白干
衡水特制老白干是河北地方名酒之一,居全省清香型白酒之首。衡水老白干自古享有盛名。明代,衡水酒有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。据传,明嘉庆年间建造衡水木桥时,城内有家"德源涌"酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名“老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。1934年曾参加过巴拿马物赛会,1948年曾在匈牙利展出,1952年曾作为祖国的名特产之一,当做慰问品送到朝鲜。