对于广州（酒店）吃货，澳门是香港（路线）之外离广州最近的解馋地，除了遍布各角落的风味小吃，星级酒店也是满足口欲的一个去处。
澳门酒店大都很有特色，不容小觑，其中就包括大名鼎鼎的澳门银河度假城。大热天来这里品尝美食至少有两个好处：不必穿街走巷、不会日晒雨淋，便可找到很有品质的风味；顺带还能找点乐子，比如到亚洲唯一的人造沙滩消食。
和我有同样想法的人不在少数——偌大的度假城里，人来人往，如果不是在室内，似有置身休闲乐园的幻觉。
到澳门已近中午，有人直奔亚洲美食坊吃快餐。但我建议你把宝贵的胃口留给大仓酒店的山里餐厅。这是一家入选《米其林指南香港澳门2012》的日式餐厅，以炭烧会席料理为特色，而且价格并不贵。
山里餐厅位于大仓酒店2楼，一条悠然小径会把你引到淡雅的用餐区。在这饱餐一顿“花笼御膳”是必须的。向摆设精美的盘盘碟碟动手可能需要一点勇气，但谁也无法抵抗各种色香味的诱惑。套餐包括前菜、三文鱼刺身、烤鱼、烤茄子、炸虾、甘薯、醋莲藕、米饭及味噌汤等，消费270澳门元即可吃撑。
推荐来这里其实还有个更诱人的理由——去“茶道体验教室”品茶静心。餐厅的驻店茶道大师是来自日本的白井弥生女士，她拥有50多年的茶道经验，名望享誉国际，还曾为苏联前总统戈尔巴乔夫示范过茶道。在她的引导下，你会略懂“日常茶饭事”，譬如以右手端茶碗，再以左手扶住、用手端碗；喝茶时微微鞠躬，并将茶碗按顺时针方向转动；饮用第一口后，要向备茶者表示感谢，之后将剩余的部分分成两三口饮用完毕，饮完时要大声发出“嘶”的一声，为的是不让茶泡留在碗中……领略了一道道程序的讲究，真为平时粗俗的喝茶方式感到惭愧，既没好好善待杯中的茶汤，又与平和舒缓的心境失之交臂。
午后消食有三个去处：可以去世界最大的人造沙滩戏浪；也可以去悦榕Spa找舒服；带孩子的家长可以去童乐园陪孩子打枪战。
人造沙滩是澳门银河打造世界顶级度假城的招牌工程之一，“海”的面积有4000平方米，海浪最高达1.5米，150米长的沙滩由550吨白沙堆成，在此玩冲浪感觉不会失真。
其实从走进澳门银河度假城的那一刻开始，你就能感受到浓浓的假日风情。这种感觉在吃过悦涛廊的“星空下的烧烤”自助餐后体会更深。餐厅设在悦榕庄的泳池边，人造沙滩那边的“海风”可以吹到这里。劝你别有太多的负罪感，花488澳门元可任吃鲜生蚝、海鲜沙拉、亚式三文鱼扒、蒜香大虾，不吃你会后悔。不过想吃得算好时间，只有周末才能吃得到。
酒店里可以解馋的地方还有不少，靠近UA银河影院的富贵糖皇是小清新的聚集地，各种夏日甜品招人喜爱，一大盘由芒果雪糕和芒果刨冰制成的“香芒之恋”才68澳门元，足够4人吃撑，可比广州实惠多了，吃完了可以顺便看场电影，3D动画片《荒失失奇兵3：欧洲逐只捉》将于7月底上映；麦卡伦威士忌吧是好酒人士喜欢光顾的地方，这是全球首家威士忌酒吧，每个细节都散发着苏格兰的奢华气息，吧台后方墙上排列着400多款顶级麦芽威士忌，门口的玻璃柜窗则展示着纪念版威士忌，其中包括查尔斯与黛安娜结婚那年生产的威士忌以及为威廉与凯特大婚而特制的纪念版，最优雅的姿态是坐在吧台前，看调酒师为自己特别调制一杯，想象自己置身苏格兰高地的某家俱乐部中……
