主料:小芋头100g
调料:糖桂花3汤匙,红糖适量
桂花糖芋原料
桂花糖芋的做法
1.适量清水煮沸,放入小芋头灼烫1分钟;
2.捞出芋头过凉水,冲去粘液和浮沫;
3.重新煮沸适量清水放入芋头,依个人口味放入红糖;
4.小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀,大火煮沸即可。
心得分享
1.如果购买到未去皮的小芋头,削皮处理时注意防止直接接触粘液而引起皮肤不适;
2.女性食用也可放入适量姜末,对身体很好;
3.红糖不要用其他糖替代,会失去特殊的风味;
4.吃之前可以再浇适量糖桂花,香气会更加浓郁。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿