土豆饼是一种非常美味的小吃，方法很简单，下面就来教教你
材料：土豆300克、糯米粉250克、豆沙馅200克、鸡蛋3个、面包屑适量。
调料：白糖、植物油。
1、取出土豆皮，洗净土豆，在笼中蒸至熟烂，然后将其捣碎成泥。
2、加入糯米粉、糖、少许植物油和面团。
3、鸡蛋磕入碗中搅匀成蛋液。
4、面团搓条，切面剂，包入豆沙馅，捏严实，压成薄片，入蛋液中挂蛋糊。
5、再蘸匀面包屑，入热油锅中炸至金黄色即可。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
