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面包布丁

导语:好吃的面包布丁你尝过吗?既可以是美味的下午茶甜品,又可以做早餐。  
家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身,变成甜蜜的甜品哦。这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也丰富也许多,变得酸甜适口了。这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃哦,香甜好消化。
 
原料:  
牛奶200克、吐司3片、鸡蛋2个、葡萄干或曼越莓适量、黄油10克、白糖10克  
做法:  
1、吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下;  
2、牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化;  
3、放入黄油融化,放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温);  
4、鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液;  
5、把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以;  
6、撒上葡萄干或曼越莓干;  
7、烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热165℃,上下火,30分钟。
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