铜陵市，别名定陵，历史悠久。因铜得名、以铜而兴，素有“中国古铜都，当代铜基地”之称。铜文化已成为城市文化的核心元素，铜经济已是城市最具特色的强市之基，铜雕塑享誉全国，每两年举办一次的中国（铜陵）青铜文化博览会在国内外有一定影响。接下来就让我们一起看看铜陵有哪些美食吧！
枞阳大闸蟹
白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点，深受市场青睐，誉满海内外。背面呈青色，腹部灰白色，黄毛金爪，背部覆盖坚硬的背甲。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩、爽口，食后留有余香。
南湖对虾
此菜虾身金黄，尾带红亮，形状美观，松脆鲜香。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，具有补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理、阳痿早泄调理之功效，一般人群均可食用。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
椒盐猪手
椒盐猪手是安徽大通著名的传统风味小吃之一。蹄掌部的肉筋油润发亮，一根大骨头横亘在肥腴柔软的肉中，皮是焦焦脆脆的，所有的调料都预先腌进去了，连后期需要加的黑胡椒粒。将猪蹄洗净，一剖两半，加绍酒、酱油、精盐、葱花、姜末，上笼蒸熟取出，挂匀湿淀粉。锅置中火上，倒人色拉油，投入挂粉的猪手，两面煎黄，转旺火炸至发脆，捞出切块装盘，撤上椒盐、蒜蓉、红辣椒丁即成。
顺安酥糖
顺安酥糖是安徽顺安地方名点，因产于安徽省铜陵县的顺安镇而得名，始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。是铜陵地区的传统风味食品之一。
