最新特产
- 最经典的北京特色小吃
- 北京风味小吃有辉煌的历史，凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭，都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。
- 小吃大全 04-19
- 蒲松龄早餐爱吃粥
- 蒲松龄一生较少到外地旅游，家境贫寒，生活清苦，但他却常到济南居留。
- 饮食礼仪 04-19
- 惠丰堂
- 惠丰堂饭庄创始于清咸丰八年(1858年)，当时的地址在北京前门外大栅栏观音寺街，开始时只办红白喜事，有事临时雇伙计，现攒班儿，俗称“冷庄子”。
- 饮食礼仪 04-19
- 罐头是怎么发明的
- 军队打仗必须要有充足的食品供应。但是过去没有科学的保藏方法，军队携带的肉类、蔬菜和水果常常大批发臭、腐烂，造成短缺。
- 饮食礼仪 04-19
- 江太史蛇羹趣谈
- 昔日只有粤人嗜蛇，北方人从不吃蛇，望而生畏，根本不敢吃蛇。
- 饮食礼仪 04-18
- 冬至节令食品各地有异
- 民间有谚语：“冬至进补，春天打虎。”全国各地的冬至节令食品，多半都与数九寒天里的食补有关。
- 饮食礼仪 04-18
- 北京历史上的茶庄
- 在漫长的历史上，北京市的茶庄很多，按1926年的统计，北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。
- 饮食礼仪 04-18
- 龙眼源于龙之眼
- 龙眼味甘性温，滋补强壮，常用于虚劳赢弱、神经衰弱，是中医传统补药
- 饮食礼仪 04-18
- 古今五大名宴
- 满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满汉并用的局面。
- 饮食礼仪 04-18
- 四川麻辣烫的起源
- 据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
- 饮食礼仪 04-17
- 周总理最爱吃的菜
- 肉鱼枣丝油润不腻，咸鲜甘美，周总理生前爱吃的菜，并宴请过尼克松总统……
- 饮食礼仪 04-17
- 四川冰粉的来历
- 在彭山说起冰粉，上了年纪的人都有很多回忆
- 饮食礼仪 04-17
- 龟汁狗肉的由来
- 据传汉高祖刘邦年轻时，常到其以宰狗为业的娘舅处“揩油”，娘舅撵之不去，对其甚为厌恶。
- 饮食礼仪 04-17
- 晋城“烧大葱”的传说
- “烧大葱”是晋城一带的名菜，色艳味浓，香而不腻，早已成为当地人待客的上等菜。
- 饮食礼仪 04-17
- 南宋火锅—“拨霞供”
- 在整个火锅历史的演变上，描写火锅最为传神的是南宋时代，在林洪所著的“山家清供”里所说的涮兔肉片。
- 饮食礼仪 04-16
- 饺子的发明本不是用来吃
- 饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。
- 饮食礼仪 04-16
- 东坡肉的美丽新传说
- 在赣北的永修一带，每逢酒席宴会，首先是两大碗和菜，象征和睦相处。随后上桌的就是两大碗用稻草扎着的大块猪肉。
- 饮食礼仪 04-16
- 乾隆的热冻菜传奇
- 只知道鱼、肉的浓汤在温度较低的情况下会结冻，哪儿来的“热冻”？
- 饮食礼仪 04-16
- 武昌鱼与神仙汤
- 提起吃武昌鱼，没有那个不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺冲汤喝，还能够提神醒酒吗？
- 饮食礼仪 04-16
- 羊眼儿包子的来历
- 羊眼儿包子是回民饮食中的佳品。相传，清朝康熙皇帝，曾乔装打扮走进回民的羊肉包子铺，殷勤的回民掌柜向康熙皇帝问安后
- 饮食礼仪 04-15
- 唐代的胡姬酒肆
- 唐代，胡人来我国经商开店，除做珠宝杂货生意外，经营酒肆也是主要行业。
- 饮食礼仪 04-15
- 兴国“三鱼”的传说
- 在中国的名菜谱上，一道“四星望月”出自江西兴国县。作为客家人的发源地之一，兴国人特别讲究饮食文化，其歇后语“七八九不讲，专讲十(食)”，足为佐证。
- 饮食礼仪 04-15
- 河南名吃柘城鸡爪麻花
- 鸡爪麻花因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。
- 饮食礼仪 04-15
- 百年孔府菜
- 是孔子的论述，历来作为饮食名言相传。孔府孔氏子孙在饮食方面较圣人有过之而无不及。
- 饮食礼仪 04-15
- 武则天赐名萝卜为"假燕窝"
- 萝卜味甜、脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，其效用不亚于人参，故有“十月萝卜赛人参”之说。
- 饮食礼仪 04-14
- 烤肉宛
- 单就“烤肉宛”三个字的匾就有一段典故。那是上世纪四十年代末的一天，一位名叫唐友诗的记者请齐白石老人去烤肉宛品尝烤肉。
- 饮食礼仪 04-14
- 晋阳饭庄的历史
- 京城的馆子，若是没有一两道叫座的看家菜，那是甭想跟这四九城站叫得响。
- 饮食礼仪 04-14
- 来今雨轩
- 来今雨轩饭庄建于1915年，坐落在北京中山公园内西侧。
- 饮食礼仪 04-14
- 唐宋时期饮食中的药苗
- 唐宋时期，园圃种植业已相当发达，人们开始大量栽培药材作物，以满足药材市场的需求。
- 饮食礼仪 04-14
- 羊头泡馍的传说
- 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃。据有关人士考证，牛羊肉泡馍是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。
- 饮食礼仪 04-13
- 太白鸭与李白的关系
- “太白鸭”相传始于唐朝，与诗人李白相关。李白祖籍陇西成纪(甘肃秦安)，幼年时随父迁居四川绵州昌隆(今四川江油青莲乡)，直至25岁时才离川。
- 饮食礼仪 04-13
- 乾隆食红薯疗便秘
- 乾隆皇帝寿致89岁，在我国历代皇帝中享年最高。据传，他在晚年曾患有老年性便秘，太医们千方百计地为他治疗，但总是疗效欠佳。
- 饮食礼仪 04-13
- 古代名人的饮食趣闻
- 名人也是人，和普通人一样要食人间烟火。但由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了许多说不完，道不尽的趣闻轶事。
- 饮食礼仪 04-13
- 南京10大特色小吃
- 博雅特产网提供金陵盐水鸭,牛肉锅贴,蒸饺,如意回卤干,南京——鸭血粉丝汤,小笼包,南京干丝,什锦豆腐涝,状元豆,糕团小点等南京十大小吃
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- 成都十大小吃
- 中国历史悠悠五千年，有不少惊天动地的故事被时间掩埋，根据中国历史查实
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- 西安十大名菜
- 西安十大名菜，葫芦鸡，鸡米海参，煨鱿鱼丝，水晶莲菜饼，三皮丝，奶汤锅子鱼，口蘑桃仁汆双脆，酿金钱发菜，温拌腰丝，枸杞炖银耳
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- 天津特色小吃
- 很多人尤其老北京估计都有前门大碗茶情思，出生在天津的老爹确有着浓浓的茶汤情思。
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- 湖南的十大名小吃
- 在蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点，黄昏时一般都有20人以上在此排队等候，为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤
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- 武汉十大著名小吃
- 武汉向来就是众人聚集的旅游胜地，武汉不仅旅游资源丰富，各种名小吃也是名声在外。下面就让我们一起来看看武汉的十大名小吃吧。
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- 海南十大名菜
- 海南十大名菜，文昌鸡，临高乳猪，和乐蟹，海南粉，曲口海鲜，五指山野菜，五指山小黄牛，海南椰子饭，东山羊
，嘉积鸭
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