- 章鱼小丸子
- 章鱼小丸子是又名章鱼烧，起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代
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- 沙子丸子
- 平乐县沙子村是入选第一批中国传统村的村落，有着丰富的历史信息和文化景观。享有“影视拍摄基地”美誉的沙子村
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- 武冈猪血丸子
- 猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜，气味芳香，油而不腻，韧性很好，口感极佳。所谓猪血丸子，自然它的原料少不了猪血，而且要
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- 萝卜素丸子
- 每次逛超市都会被超市里卖的现炸素丸子吸引，买回家无论直接吃还是做汤都极其方便。倘若自己有时间，何不自己做一些好吃的素丸子干净又
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- 多芒小丸子
- 芒果一直都是我最喜爱的水果之一，我爱它耀眼靓丽的金黄色泽，更爱它浓郁柔滑的香甜味道。除了直接食用外，还常常用它来做各种冰品甜点
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- 牛肉丸子汤
- 风味特点：汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。
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- 沔城藕丸子
- 藕丸子，蒸笼蒸，香油炸，易制作，味道佳，沔城风味世人夸。这是贺老总驻沔时吃了这道菜之后的赞美之辞。
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- 古今香丸子
- 解放初期，农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将萝卜做成丸子，受客赞许。
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- 陕西羊肉丸子糊辣汤
- 制作这种糊辣汤先要制作丸子，方法是将羊肉洗净控干水分后剁成泥，加调料面、盐、粉面，拌匀后捏成白果大小的丸子。
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- 新疆牛肉丸子汤
- 丸子汤：牛肉丸子汤是新疆美食中回民独有的一道美味小吃。
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- 夹沙丸子砂锅
- 夹沙和丸子都须先将精肉剁成肉泥，再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。
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- 羊肉丸子
- 将剁碎的牛肉放在拌有调料的粉面糊里搅匀，用手挤成圆形状，放进油锅炸熟后捞出，再装进碗或盘蒸软，再用碗或盘翻扣过来即成。
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- 黄焖丸子
- 选用宁夏本地的精羊肉和本地特有的土豆粉，运用多种香料，通过炸、蒸、焖等烹调方法制作而成，具有味浓而不腻，软糯而不膻，受到当地食
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- 生姜（汆）丸子
- 生汆丸子是陕西的一道传统菜肴。蒲城人习惯称做生姜丸子。因为蒲城的生汆丸子是以生姜味出头的。
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- 根面丸子
- 美食原料：蕨根粉、豆腐、青菜、腊肉等
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- 薄饼丸子汤
- “薄饼丸子汤”是广宗有名的配套名吃，味香质软的薄饼就着汤鲜肉糯的丸子汤来吃，那真叫个人间美味。
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- 绿豆糁丸子
- 产于孙老家镇孙老家村，有近二百年的生产历史。有牛姓、马姓两家，世代相传，两家经营的绿豆糁丸子皆因风味独特而久负盛名。
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- 空心琉璃丸子
- 空心琉璃丸子是鲁西传统风味菜肴，起源于东昌府区。此菜以面粉、白糖为主料，经开水烫面，初炸成形，复炸空心，熬糖挂汁等多道程序而完
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- 一品丸子
- 孔府家常菜。将猪肉洗净，切成小方丁，加入葱、姜末、鸡蛋清、精盐、绍酒、湿淀粉、芝麻油调匀，再加入火腿丁、冬菇丁、荷兰豆调匀，做
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- 中粮四喜丸子
- 原料：采用鲜猪后肘肉、葱白、老姜、笨鸡蛋、精盐、味精、老酱油等。
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- 炸丸子
- 做法：猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀；花椒稍炒擀末，制成椒盐；锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均
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- 香菇丸子
- 香菇丸子：特产香菇，色泽暗红，肉厚质美，含高蛋白，低脂肪，将香菇与鸡肉混合制成，醇香滑嫩，口感颇佳。( 安康)
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- 刘子模三鲜丸子汤
- 刘子模三鲜丸子汤
刘子模三鲜丸子汤。刘子模白河县城河街人，民国年间在上河街开熟食店，以三鲜丸子汤驰名。三鲜肉糕以肥猪肉
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- 旬邑三鲜丸子
- 旬邑三鲜丸子汤其中配料很多，远远不止三种。最起码的“三鲜”：丸子、响皮、五花肉片不能少，再配以黄花、木耳、青菜、粉丝、香菜
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- 雪花丸子
- 主料：上等猪肉、糯米
制法：猪肉用瘦肉和肥肉，以七比三的比例剁成泥，放入味精盐，还可以加入鸡蛋、荸荠，顺着一个方向搅匀，
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- 宝庆猪血丸子
- 宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。
宝庆猪血丸子的主要原料
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- 猪血丸子
- 猪血丸子
猪血丸子，亦称血粑，是隆回县的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相传，至今已有好几百年的历史。
猪血丸子
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- 邵阳猪血丸子
- 邵阳猪血丸子是湖南省邵阳市的特色美食。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，此菜以豆腐
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- 城步猪血丸子
- 猪血丸子
城步猪血丸子又称血吧或猪血粑，每年的十一、十二月份，当地几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制
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- 衡阳打鱼丸子
- 衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久，据传彭玉麟独创的渣江土头碗“玉麟香腰”里就有鱼丸子。衡阳鱼丸子以其独特的外形和味道著称，是生日
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- 沙市鱼糕丸子
- 鱼糕丸子是湖北省荆州市沙市区的特色小吃。沙市鱼糕丸子以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。
传
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- 藕丸子
- 藕丸子的做法：
（1）洗切磨浆。鲜藕洗净，削皮去节，在藕盆内壁或米箩内研磨成藕浆。
（2）沥水搓丸。将藕浆用净布包扎，用
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