- 融海瓜子
- 该公司的炒货"融海"系列瓜子,选料上乘,打瓜子边黑、中心白、黑白分明,形态表面平整光滑,甲级10粒横排均在10cm以上,气味清香独特,无
- 关注:306
- 纳仁
- 纳仁是新疆牧区的一种佳肴,具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是:把羊宰杀后,去其五脏,把羊肉切成大块,一
- 关注:305
- 清炖羊肉
- 喀什地区少数民族的传统名食,是节日和待客佳肴。它是把肥羊宰杀后剁成一斤左右的大块,放在锅里清炖,半熟时取尽浮末,有的什么佐料也
- 关注:305
- 沙木沙克小刀
- 沙木沙克小刀深受新疆各族人民的喜爱,被列为新疆四大名刀之一,是很有特色的少数民族特需产品。
- 关注:305
- 阿力玛里树上干杏
- 新疆兵团农四师六十一团地处新疆伊犁地区西北部,紧邻霍尔果斯口岸,元朝时期盛极一时的“中亚乐园”——“阿力玛里”古城就坐落在这里
- 关注:305
- 青皮马鹿
- 新疆现有100多个养鹿场,近万只家养马鹿,主产于新疆的昭苏、特克斯和察布查尔等地,数量多而高产,当地称为“青皮马鹿”。
- 关注:305
- 新疆拌面
- 拌面,新疆民间俗称拉条子,维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本,一说来源于山西
- 关注:305
- 烤鸡蛋
- 烤鸡蛋,是和田巴扎上所特有的。防在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握好,否则鸡蛋会0,弄的蛋黄四溅。
- 关注:305
- 天山雪莲辣椒丝
- 产品特性:天山雪莲辣椒丝,利用天山名贵植物雪莲极阴极寒、祛湿补损的药理,与新疆特产四平头辣椒温润回辣、天然高维生素的特性,组合
- 关注:305
- 马奶子葡萄
- 马0葡萄又名马乳葡萄,因其状如马0头而得名。主产于新疆吐鲁番盆地和南疆的墨玉、皮值山县。
- 关注:305
- 阿勒泰狗鱼
- 阿勒泰狗鱼为地理标志保护产品。
- 关注:305
- 巴里坤蒸饼
- 每逢端午,巴里坤很多人就用这种蒸饼来替代粽子。
- 关注:305
- 珍珠鸡
- 珍珠鸡肉质细嫩,口味鲜美,营养丰富,是优质的野味肉禽。
- 关注:305
- 奶茶
- 奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成
- 关注:304
- 尼勒克黑蜂蜂蜜
- 尼勒克黑蜂蜂蜜是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县的特产。尼勒克黑蜂是世界四大名蜂之一。
- 关注:304
- 阿克苏苹果
- 新疆阿克苏市、温宿县、新和县、沙雅县、阿拉尔市共三县二市44个乡镇和农场及农一师21个团场
- 关注:304
- 博格达白绒山羊
- 博格达白绒山羊具有适于荒漠、半荒漠及山地草地四季放牧饲养,成年公羊平均体重48-50公斤,成年母羊28-30公斤;周岁公羊产绒量378克
- 关注:304
- 烤羊肉串
- 烤羊肉串是维吾尔族人的传统食品。
- 关注:304
- 苇子峡野山杏
- 苇子峡乡自古以来盛产野山杏,著名的“阿达克”野山杏主要产自这里。
- 关注:304
- 红铜器
- 是喀什重要的民间工艺品之一。它历史悠久,别具特色。其主要种类有:盛水用的阿卜吐勒(手壶)、接水用的其拉布其(盆)
- 关注:303
- 阿月浑子
- 阿月浑子是喀什的一种稀有名贵果树。阿月浑子果实呈白色,尖端开裂露出红晕,果仁香脆可口,营养丰富。阿月浑子在国际市场上,具有很高
- 关注:303
- 喀什烩菜
- 烩菜,维吾尔语称阔尔达克,它是喀什维吾尔族婚庆 喜日、逢年过节用来待客 的一种菜,它味美可口,肥而不腻,香气四溢,色彩丰富。
- 关注:303
- 家常拌面
- 材料:白面,羊肉或牛肉,洋葱,青红椒、西红柿,芹菜(时令)、酱油等调料。
- 关注:303
- 焉耆大白菜
- 焉耆县,位于新疆天山南麓山间盆地,光热资源充足,土壤肥沃,有机质含量高,在大白菜生长季节,光热、水等要素配合良好,形成了独特的
- 关注:303
- 和田羊肉
- 和田人爱吃羊肉是出了名的,但你知道每个和田人一年平均要吃掉多少羊肉吗?
- 关注:303
- 石梯子洋葱
- 奇台面粉为农产品地理标志产品。
- 关注:303
- 新疆凉面
- 新疆凉面又叫黄面,因其色黄而得名,维吾尔语叫“赛热克阿希”,属夏令风味小吃。
- 关注:303
- 洋香瓜
- 果实椭圆形,果皮淡黄白色,网纹细美。
- 关注:303
- 乌恰阿魏菇
- 乌恰阿魏菇是新疆克孜勒苏乌恰县的特产。
- 关注:303
- 安息茴香
- 维吾尔族称为“孜然”,原产于安息,即今中亚、伊朗一带,故名。为伞形科植物安息菌香的种子,富油性,气味芳香而浓烈。
- 关注:302
- 和田玉雕
- 和田美玉产于号称"万山之祖"的昆仑山中,闻名于古今中外。现存于北京故宫乐寿堂的"大禹治水图"也是用的和田玉,重达5330公斤
- 关注:302
- 库车药桑
- 新疆南疆阿克苏地区的库车县分布着中国最大面积的药桑,估计有10万余株药桑树。
- 关注:302
- 民族烤羊
- 烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。
- 关注:302
- 烤全羊
- 烤全羊是维吾尔族的一大传统名肴。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。
- 关注:302
- 凉皮子
- 凉皮子做工较复杂,即先将小麦面粉和成面团,放在清水盆里用手搓洗,直到将淀粉全部洗出,只剩面筋。
- 关注:302
- 薄皮包子
- 除单独食用外,还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。
- 关注:302
- 禾木蜂蜜
- 禾木蜂蜜为农产品地理标志产品。
- 关注:302
- 伊吾途阔全羊
- “途阔牌”羊肉生产基地位于天山山脉第四主峰喀尔里克山东段北坡,平均海拔2200米,这里相对较封闭,水清气爽,土净草洁,大气、土壤等
- 关注:302
- 巴里坤油酥馍
- 巴里坤油酥馍,烧烤不同形状和不同配料、不同口味的馍馍,是巴里坤人年节的事情
- 关注:302
- 农抗黄金龙
- 果实长卵圆形,成熟后果皮金黄色,中粗网纹布满全瓜
- 关注:302
- 新疆枸杞
- 枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。
- 关注:302
- 精河县西甜瓜
- 精河县曾以盛产大西瓜而著称,该县八家户农场采用“反租倒包”形式种植的1000亩“早金”甜瓜
- 关注:302
- 葡萄干
- 葡萄味甘平,令人肥健、耐饥、忍风寒。葡萄干是新疆特色的食品之一。
- 关注:302
- 乌鲁木齐大盘鸡
- 大盘鸡:鸡鲜嫩爽滑绝不腻口,带着淡淡的啤酒香,又有着够劲的辣椒香,土豆外皮焦脆,中芯入唇即化,绵而甜润,汤汁更是鲜美难抵。香气
- 关注:301
- 伊宁玉米
- 伊宁县是伊犁乃至新疆重要的玉米产区之一,常年种植玉米60万亩,玉米产量50万吨,玉米面积占伊犁州直的近1/2
- 关注:301
- 安迪尔甜瓜
- 民丰县自古以来就是我国西部游牧民族繁衍生息的地方。《史记·大宛传》、《汉书·西域传》记载:汉晋时期的精绝、戎卢两个古国均在现民
- 关注:301
- 吐鲁番葡萄酒
- 吐鲁番葡萄酒是新疆吐鲁番市高昌区的特产。
- 关注:301
- 阿勒泰根雕
- 阿勒泰生长着多种树木,取材自阿勒泰树木根系制作而成的根雕作品,形态各异,艺术价值极高,是极富特色的旅游产品。
- 关注:301
- 土火锅
- 土火锅汤鲜美,夹沙、丸子绵而不烂,物美价廉,深受顾客青睐。
- 关注:301
新疆特产排行
- 新疆巴旦杏
- 巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
- 关注:554
- 长绒棉
- 库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温,为喜温爱光的长绒棉 提供了适宜的生长条件. 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均
- 关注:512
- 哈密瓜
- 哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史,称为“天下第一瓜”,其肉色如晶玉、风味独特、品质优良,畅销国内外。
- 关注:482
- 天山乌梅
- 天山乌梅,酸甜可口,口味独特,还可护发养发。天山乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,春、夏间果实近成熟时采摘。
- 关注:474
- 博湖烤鱼五道黑
- 博斯腾湖中的鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、赤鲈等有机鱼为原料烤鱼倍受游客喜爱,不仅给当地烤鱼经营者带来一批可观的收入,也成为旅客必吃的一道
- 关注:464
- 新疆野西瓜
- 野西瓜这种植物的叶呈掌状裂,再羽状深裂,叶外形极像西瓜,而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物,与属于葫芦科攀缘草本的西
- 关注:424
- 伊犁苹果
- 伊犁苹果为地理标志证明商标。
伊犁是世界苹果起源地之一,至今仍存有14万多亩野生苹果林。伊犁河在元代称亦刺河,"亦刺'苹果之意。
- 关注:424
- 米肠子、面肺子
- 制作米肠子和面肺子,一般都在宰羊之后,细心地将羊内脏完整地取出,用清水灌洗羊肺至白净无色,羊肠翻洗干净备用。将羊肝、心和少量肠
- 关注:412