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  • 一卵孵双凤
  • 一卵孵双凤
  • 主料:肥雏鸡两只1500克、毛冬瓜一个2500克 辅料:鲜贝100克、冬菇100克、海参80克、银耳50克、笋60克、猪蹄筋60克佐料:料酒60克、
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  • 滨州剪纸
  • 滨州剪纸
  • 山东滨州惠民地区流行剪纸,多为窗花或者刺绣底样,其形式较胶东地区的粗犷些。其剪纸中以对称(折剪)式的人物很有特色。滨州剪纸,久
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  • 鲁锦
  • 鲁锦
  • 鲁锦是鲁西南民间织锦的简称,是山东独有的一种纯棉手工提花纺织品,具有悠久的织造历史、复杂的织造技艺和绚丽的艺术图案。鲁锦织造技
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  • 人荣小西红柿
  • 人荣小西红柿
  • 胶州拥有4500多年历史,历史底蕴深厚,以“扬州八怪”之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位,境内曾是春秋莒国、介国封地,唐朝设立
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  • 高青葡萄
  • 高青葡萄
  • 葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒食酸,根和藤药用能止呕、安胎。
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  • 烧烤拼盘
  • 烧烤拼盘
  • 主料选用多种多样,以猪头、猪口条、猪肠、猪耳朵、猪肚、猪尾巴以及鸡壳为主料,用果木吊骨汤配以秘制的香料,文火焖煮至软糯脱骨,入
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  • 仙人湖河汊
  • 仙人湖河汊
  • 仙人湖鱼纯绿色无公害野生鱼,味道鲜美。仙人湖鱼的做法有很多,蒸、炖、烤,色香味俱全
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  • 泰山国画石
  • 泰山国画石
  • 国画石,又称太古石画。以其形成年代久远,画面图像变化丰富,有着浓郁的中国画笔墨情趣而得名。“泰山国画石”则是得自泰山山脉的一个
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  • 马踏湖金丝鸭蛋
  • 马踏湖金丝鸭蛋
  • 自古以来,马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制蒸熟后,可见蛋青蛋
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  • 威海根雕
  • 威海根雕
  • 荣成实用性根雕历史悠久。荣成市根雕艺术协会的倡导者刘玉竹被联合国教科文组织授予"民间艺术家"的称号,并颁发荣誉证书。(威海)
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  • 玉堂酱菜
  • 玉堂酱菜
  • 济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,主菜有包瓜、磨茄等。堂酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的
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  • 莱阳板栗
  • 莱阳板栗
  • 莱阳板栗,多产于河洛、沐浴店、榆科顶、照旺庄等乡镇的山区或丘陵。本地多称北山板栗。山区固有栽培板栗的传统。莱阳素有用栗粉做栗饼
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  • 花香菇
  • 花香菇
  • 花香菇是一种营养丰富的食用菌,含有超过一般蔬菜几倍到十几倍的维生素、蛋白质和氨基酸等人体必需物质,具有抗病、防癌等特点,被誉为
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  • 一品丸子
  • 一品丸子
  • 孔府家常菜。将猪肉洗净,切成小方丁,加入葱、姜末、鸡蛋清、精盐、绍酒、湿淀粉、芝麻油调匀,再加入火腿丁、冬菇丁、荷兰豆调匀,做
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  • 大伯集龙灯
  • 大伯集龙灯
  • 大伯集龙灯已有上百年历史,境内外久负盛名。它集木工、纸扎、编织、绘画、剪纸等工艺于一体,可谓“大、精、活”,龙灯直径大约1米,
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  • 苍马山草鸡蛋
  • 苍马山草鸡蛋
  • 苍马山草鸡蛋,源于风光秀丽的省级风景名胜区-临沭县苍马山,苍马山草鸡蛋产品全部选用优质鸡源,天然牧场的蛋源,经层层逐个筛选
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  • 聊城吊炉烧饼
  • 聊城吊炉烧饼
  • 聊城吊炉烧饼选用精细面粉,将发面和死面按比例兑好,揉成长条,经过搓瓤、抹油、捏褶后卷起,再用死面做饼皮包起来,搓制成马蹄状,蘸
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  • 发祥烤肉
  • 发祥烤肉
  • 发祥烤肉店特色品牌,选用新鲜猪肉,经煮、烤等多道工艺制作而成,成品外酥里嫩、美味可口。(胶州)
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  • 龙居肉丸
  • 龙居肉丸
  • 龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽
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  • 威海无花果
  • 威海无花果
  • 无花果属桑科,无花果属,果型扁圆、球型或倒卵型,成熟时皮色浅黄或浅绿,果肉浅红或深红。果甘甜,富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪及
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  • 白扒鱼翅
  • 白扒鱼翅
  • 菜系:鲁菜 口味:鲜香 价格:80元以上 特色:汤汁浓郁,鱼翅软烂光亮,鲜香味醇。 原料: 水发鱼翅200克。母鸡肉,肥
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  • 青岛凉粉
  • 青岛凉粉
  • 青岛凉粉(又称海菜凉粉),为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑
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  • 崔家庄草莓
  • 崔家庄草莓
  • 东昌乐县崔家庄位于山东省最中部,自然环境优美,土壤肥沃,农业资源丰富。培植形成了林果、蔬菜、畜牧、油料四大支柱产业,城市功能完
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  • 大灶面
  • 大灶面
  • 大灶面是一种用手抻成的面条,特点是滋味清淡,爽口不腻,而且筋道。其制作方法是:和面时加入适量碱,再用手在案面上摔抻面团,由一摔
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  • 文登海米
  • 文登海米
  • 文登海米是用当地出产的上好鹰爪虾加工晒制而成的。用这样的虾加工的海米,堪称国内一流。质量上乘的文登海米,从蒸煮到晾晒都有一套严
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  • 东平湖咸鸭蛋
  • 东平湖咸鸭蛋
  • 东平湖咸鸭蛋,是以优良的东平湖麻鸭禽蛋为原料,以传统的加工工艺和现代食品加工规程兼融的独特工艺生产的。是闻名全国的出口食品之一
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  • 向阳坡黄瓜
  • 向阳坡黄瓜
  • 向阳坡黄瓜 --2015年度全国名特优新农产品
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  • 张鲁烧卖
  • 张鲁烧卖
  • 张鲁烧麦起源于张鲁回族镇,距今已有百余年历史。烧麦制作须将半膘羊肉剁成泥,加酱油、盐、花椒水、葱姜末、新鲜蔬菜、香油各适量调制
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  • 庙子粉皮
  • 庙子粉皮
  • 庙子粉皮,已有三百多年的加工历史,传说清乾隆年间,乾隆皇帝撰写《十全记》书时,御厨每天用庙子粉皮炖鸡,让乾隆帝用膳,以保证他大
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  • 老玉记扒鸡
  • 老玉记扒鸡
  • 扒鸡是汉族风味菜肴,据史料记载,扒鸡起源于德州市禹城,亦称禹城五香脱骨扒鸡,已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味
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  • “寿”字鸭羹
  • “寿”字鸭羹
  • 孔府举行大型祝寿时的必备菜。碗底是清澈透明的三套汤,汤内加有淡红的鸭丁,玉白的冬笋丁,浅灰的口蘑片,中间竖有直径15厘米、厚1厘
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  • 接山千层饼
  • 接山千层饼
  • 层饼,又叫“瓤子饼”,是接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。
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  • 临沭黑花生
  • 临沭黑花生
  • 黑花生,也被称作富硒黑花生,被村民形象的称为金花生,是花生家族中的珍品,黑花生的营养价值高,富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%
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  • 庆云枣花蜜
  • 庆云枣花蜜
  • 庆云县田间阡陌、房前屋后农家喜种枣树,因而枣花成为本地丰富的蜜源。成熟的蜂蜜,含有75%左右的葡萄糖和果糖,17-18%的水分
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  • 尖椒干豆腐
  • 尖椒干豆腐
  • 菜系:鲁菜 口味:微辣 价格:10-40元 特色:质嫩芡亮,咸香微辣。 原料: 干豆腐300克,辣椒(青,尖)50克,大葱5克
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  • 无棣渤海黑牛
  • 无棣渤海黑牛
  • 渤海黑牛又称“无棣抓地虎黑牛”,是惠民地区的优良牛种。其中心产区在小睡渤海的无棣及相邻的阳信、沾化等县。外貌特征为:被毛、蹄、
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  • 桑村石磨煎饼
  • 桑村石磨煎饼
  • 桑村石磨煎饼,历史悠久,它选用张宝庄、芹沃无公害、无污染的优质小麦、小米等粮食为主要原料,并配以大豆、芝麻、花生、板栗、核桃等
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  • 广饶面粉
  • 广饶面粉
  • 广饶县立足提高农业综合效益,大力发展现代农业。市级以上重点农业龙头企业达到65家,农民专业合作社发展到406家,“三品”生产基地达
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  • 蟹丝菜
  • 蟹丝菜
  • 莱州名吃,又名蟹松。蟹丝菜是以莱州特产梭子蟹为主要原料精制而成。
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  • 全虾三做
  • 全虾三做
  • 烟台创新菜。是将大对虾的头、腰、尾分为三段,用不同技法分别烹制,即(火+靠)虾头、炸虾腰、白汁虾尾扇,经调味烹制,使其成为三种
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  • 烧秦皇鱼骨
  • 烧秦皇鱼骨
  • 孔府传统名菜。相传秦始皇“焚书坑儒”,孔子创立的儒家学派倍受其害,所以孔家后代对此事怀恨不忘。
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  • 泗水蜂蜜
  • 泗水蜂蜜
  • 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中
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  • 鲁西黄牛肉
  • 鲁西黄牛肉
  • “鲁西黄牛”牌分割牛肉,产于乐陵市希森三和集团。公司在致力于鲁西黄牛的品种保护和改良的基础上,运用现代动物营养理论,结合科学的
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  • 齐河园铃大枣
  • 齐河园铃大枣
  • 果型美观,个大核小,质地紧密,紫红鲜艳,细腻香甜。出干率40%,可食率73%。含粗纤维、粗脂肪、细蛋白、钙、铁、胡萝卜素、核黄素及人
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  • 沾化海蜇
  • 沾化海蜇
  • 海蜇又名水母,为海生腔肠动物,呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,伞下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能
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  • 左营绿豆丸子
  • 左营绿豆丸子
  • 左营绿豆丸子是山东省菏泽市鄄城县左营乡的特产。左营绿豆丸子色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香、可口。主要品种有绿
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  • 莱芜牛心柿子
  • 莱芜牛心柿子
  • 因其形似牛心而得名,树势强健,果实中大,平均单果重100克,最大150克。心脏形,橙红色,果肉细,纤维少,汁多,味甜,含糖量高,多数
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  • 王村黄酒
  • 王村黄酒
  • 王村黄酒主要以精选红谷米为原料,用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色,气味甘甜芬芳,醇厚柔和,常饮此酒有舒筋活血,滋阴补
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  • 白莲藕
  • 白莲藕
  • 白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近4000亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆
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  • 薛城糁汤
  • 薛城糁汤
  • 薛城糁汤系薛城独创的大补饮食,主要原料有:当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等,制作工艺特殊,它是将原料放入一种特制的锅内,用文火炖
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