- 薄老五烧鸡肴兔
- 义和镇薄老五烧鸡肴兔是在传统烧鸡肴兔制作的基础上，不断进行技术创新，精心研制而成的独具特色的制作工艺，所用原料是从野外捕获的野
- 关注：405
- 益母草
- 本品为唇形科植物益母草Leonurusheterophyllus的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。
- 关注：393
- 利津对虾
- 利津对虾是山东省东营市利津县的特产。利津县有“东方对虾故乡”之美称。
- 关注：389
- 肴驴肉
- 肴驴肉广饶城西关福盛馆肴驴肉始于清同治初年，经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红
- 关注：386
- 龙居月饼
- 龙居月饼月饼是90年代盛行于龙居的名吃之一。有数百多年的历史。其特点：酥、脆、香、甜，物美价廉，由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝
- 关注：384
- 三疣梭子蟹
- 三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕
- 关注：371
- 黄河口大米
- 黄河口大米产于黄河三角洲一带，尤以山东省东营市垦利县为多，所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富，而成
- 关注：366
- 老河道鲜鱼汤
- 军马场沿路两侧排列着百余家大大的农家院落，都是经营黄河口鲜鱼汤的餐馆。大大的厨房里，一溜儿排着十来口大锅，大的足可以煮下一头整
- 关注：360
- 河口冬枣
- 河口冬枣为山东东营市河口区珍贵的果品资源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆，皮赭红间有青黄，光亮润泽，皮薄肉脆，细嫩
- 关注：354
- 刘氏布偶
- 刘氏布偶起自清末光绪，至今已有120多年的历史了。历经清朝、民国，技艺逐步走向成熟，生产规模也日益扩大，它曾伴随着数几代人成长而
- 关注：353
- 广饶草莓
- 广饶草莓采摘狂潮来袭，新鲜的红彤彤的草莓初长成，香甜可口，令人垂涎欲滴。在平时休班之余，在周末放松之日，在节假日休闲之时，不妨
- 关注：353
- 李鹊胡萝卜
- 李鹊胡萝卜俗称‘水果萝卜’,个头虽然不大,但是吃起来甜脆爽口,果形大小一致,色泽橘黄鲜亮,经过清洗冷藏后全部出口到韩国、马来西亚等
- 关注：353
- 神仙鸭子
- 主料：雏鸭1只1500克佐料：料酒60克、高汤1300克、葱段12克、姜片10克，小茴香2克、细盐8克烹饪工艺：（1）将雏鸭宰杀褪毛，开肋取脏，
- 关注：352
- 黄河口草编
- 黄河口草编，作品采用黄河口盛产的红高粱秆、高粱苗、玉米皮等纯天然、无污染的绿色环保植物为原料，经过造型，扎胚、剪、削、煮、烤、
- 关注：351
- 渤海湾东方对虾
- 对虾是海产中的珍品，特别是渤海湾出产的对虾，个大肉肥，成虾体长一般在20厘米左右，营养丰富，味道鲜美，在国际上素享盛名，有“东方
- 关注：351
- 中国齐笔
- 中国齐笔是广饶县大王镇西营一带盛产的毛笔的统称。齐笔历史悠久，早在2000多年前就有了“齐国笔乡”的美称。齐笔制作考究，从选料到成
- 关注：349
- 东营文蛤
- 俗称“花蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。其肉色玉白，有较强的口嚼感，味清鲜，生、熟食均
- 关注：349
- 河口凉皮
- 制成的面皮切成细条，放在碗里，配点豆芽或黄瓜丝，加上蒸熟切成条的面筋，倒入用花椒、茴香等熬制的汤，再调入盐、酱油、蒜水、香油或
- 关注：347
- 河口锅子饼
- “鲈肥菰脆调羹美，麦熟油新作饼香”，制作饼皮时选新麦磨的面，新黄豆榨出的油以及鲜葱。“菜把青青间韭苗，茴香盐白自烹调”，做饼的
- 关注：347
- 广饶圆茄
- 广饶圆茄 广饶县广饶街道富源蔬菜协会
广饶圆茄为地理标志证明商标。
- 关注：347
- 青州府花边
- 青州府花边广饶县传统民间手工艺品，清末由临淄、益都等地传入。主要原料为丝光线和亚麻布，主要产品有台布、床罩、盘垫、茶几套、沙发
- 关注：344
- 龙居水煎包
- 龙居水煎包龙居水煎包，在东营龙居水煎包久负盛名，在众多的包子铺中，王家的水煎包是最受大家喜爱的一家。王家水煎包历史悠久，王某从
- 关注：344
- 黄河口刀鱼
- 黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口，海中产卵，黄河里生长，属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀，且银光闪烁，所以得名刀鱼。每年
- 关注：343
- 利津水煎包
- 利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙
- 关注：342
- 一卵孵双凤
- 主料：肥雏鸡两只1500克、毛冬瓜一个2500克
辅料：鲜贝100克、冬菇100克、海参80克、银耳50克、笋60克、猪蹄筋60克佐料：料酒60克、
- 关注：340
- 龙居肉丸
- 龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住，喜欢这里的肉丸子，便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽
- 关注：338
- 广饶面粉
- 广饶县立足提高农业综合效益，大力发展现代农业。市级以上重点农业龙头企业达到65家，农民专业合作社发展到406家，“三品”生产基地达
- 关注：336
- 诗礼银杏
- 主料：去壳白果500克辅料：冰糖50克、白糖100克、蜂蜜100克、山楂糕50克佐料：白油50克烹饪工艺：（1）白果去壳，用沸水略煮，剥去外皮
- 关注：335
- 黄河口鳖
- 黄河口鳖是以野生鳖为亲本进行生态繁育养成的。具有环境适应性广，抗病力强等特点。背甲呈黄色，裙边大而肥厚、平展，富含胶质。其胆具
- 关注：335
- 东方对虾
- 蓬莱沿海所产对虾为东方对虾，又称中国对虾，也称明虾，属甲壳纲，对虾科，为一年生虾类，仅有少数个体生命周期可达2年，体长大而侧扁
- 关注：334
- 仙赞鲜羊肉
- 黄河口地区羊肉特色吃法，类似火锅。每天现杀活山羊，剔骨留纯肉，切2公分大小肉丁。取羊骨老汤现场电锅或气锅煮沸，放入肉丁煮熟，盛
- 关注：331
- 黄河口槐蕾茶
- 槐蕾茶产于鲁东，黄河入海之滨，采黄河两岸天然优质槐蕾民间传统方法研制而成，汤色金黄、槐香气高、耐冲泡、槐味绵长，内含天然维生素
- 关注：329
- 黃河口毛蟹
- 黄河口毛蟹是黄河三角洲地区特有的水产品，其繁殖生长在黄河口，养殖用水为黄河水，饵料以黄河水繁育的野杂鱼为主，黄河口水域这种特有
- 关注：325
- 垦利大米
- 黄河口大米产于黄河三角洲一带，尤以山东省东营市垦利县为多，所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富，而成
- 关注：322
- 双王刀具
- 东营区麻湾村的王清水和王清洁兄弟俩打制的菜刀在当地很有名气,被人称做“麻湾双王刀”.据了解，王氏兄弟的祖上曾给义和团打制刀具等武
- 关注：320
- 黄河口大闸蟹
- 黄河口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中国国际农业博览会认定为名牌产品，成为山东省的优势水产品之一
- 关注：320
- 梭鱼干
- 初春，黄河开始进入“凌汛期”。凌汛一过，水温回升，此时，在深海越冬的梭鱼好像听到了黄河的召唤，急火火的洄游到黄河入海口的浅海里
- 关注：320
- 佛头黑陶
- 黄河口黑陶是黄河流域生活文化的精华，因为黑陶起源地是垦利县胜坨镇佛头寺村，所以也叫“佛头黑陶”。佛头寺村拥有黄河最下游独特的天
- 关注：319
- 烤花篮鲑鱼
- 主料：鲜鲑鱼1条1000克辅料：鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料：料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段
- 关注：316
- 黄河口蜜桃
- 黄河口蜜桃是系列蜜桃的统称，近几年来国外引进、国内选育的名优稀特品种。黄河口蜜桃具有丰富的营养、保健价值，可溶性固形物含量在1
- 关注：314
- 麻湾西瓜
- 麻湾西瓜，瓜形匀称周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有绿、墨绿、花皮之分，瓤脆而香甜，呈红黄两色，成熟期90天。早期加地膜覆盖，
- 关注：314
- 史口烧鸡
- 史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇，史口镇北临滔滔黄河，风景秀丽，民风淳朴，全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。
- 关注：314
- 梨丸
- 梨丝和熟面粉，包入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰酱、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心，滚一层干淀粉，油炸而成。呈金黄色，皮酥脆，内
- 关注：313
- 祥云凤展翅
- 菜式配料鸡中翅、鱼翅、火腿丝、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉。
菜式制作1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨；
2.填
- 关注：312
- 黄河口冬枣
- 冬枣是黄河三角洲珍贵的枣树品种，品质优良，甘甜清香，营养丰富，素有“百果之冠”和“活维生素丸”之美誉，市场广阔，效益极高，深得
- 关注：299
- 黄河口毛蟹
- 黄河入海口毛蟹是利用良好的自然生态和清新的黄河水源，采取生物防病措施，使用自育优质蟹苗和绿色饲料养殖的，是黄河三角洲地区特有的
- 关注：296
- 豆豉苦瓜
- 菜式配料
苦瓜200克，豆豉15克。蒜末5克，香油5克，盐3克，味精少许。
菜式制作
1.将苦瓜去瓤、洗净，切成条，放入沸水中焯熟
- 关注：295
- 大王秦椒
- 大王秦椒是山东省东营市广饶县大王镇的特产。秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，
- 关注：293
- 广饶冬枣
- 广饶冬枣
冬枣栽培在广饶已有上千年的历史，但一直局限于庭院栽培。近几年，通过优选品种和培育嫁接，培育出了优质广饶冬枣，并得以
- 关注：288
- 北岭丸子
- 利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴
- 关注：287
东营特产排行
- 薄老五烧鸡肴兔
- 义和镇薄老五烧鸡肴兔是在传统烧鸡肴兔制作的基础上，不断进行技术创新，精心研制而成的独具特色的制作工艺，所用原料是从野外捕获的野
- 关注：405
- 益母草
- 本品为唇形科植物益母草Leonurusheterophyllus的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割，晒干，或切段晒干。
- 关注：393
- 利津对虾
- 利津对虾是山东省东营市利津县的特产。利津县有“东方对虾故乡”之美称。
- 关注：389
- 肴驴肉
- 肴驴肉广饶城西关福盛馆肴驴肉始于清同治初年，经世代相传成为广饶地方名吃。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红
- 关注：386
- 龙居月饼
- 龙居月饼月饼是90年代盛行于龙居的名吃之一。有数百多年的历史。其特点：酥、脆、香、甜，物美价廉，由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝
- 关注：384
- 三疣梭子蟹
- 三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达，其中最为著名的为三疣梭子蟹，捕
- 关注：371
- 黄河口大米
- 黄河口大米产于黄河三角洲一带，尤以山东省东营市垦利县为多，所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富，而成
- 关注：366
- 老河道鲜鱼汤
- 军马场沿路两侧排列着百余家大大的农家院落，都是经营黄河口鲜鱼汤的餐馆。大大的厨房里，一溜儿排着十来口大锅，大的足可以煮下一头整
- 关注：360
