- 银北大葱头
- 大葱头,学名洋葱,属百合科,二三年生或多年生草本。盛产于宁夏石嘴山市及其所辖的平罗县等地。因产地在银川市以北,故称“银北大葱头
- 关注:49
石嘴山特产排行
- 黄渠桥爆炒羊羔肉
- 黄渠桥羊羔肉味道鲜美,驰名于外,全在于做法独特。正宗的黄渠桥羊羔肉,是具有回族特色的风味美食,堪称一绝。
- 关注:386
- 清蒸羊羔肉
- 宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放
- 关注:378
- 沙湖大鱼头
- “沙湖水暖鸟先知,正是花鲢肥嫩时”。来宁夏或去沙湖的游客都知道,沙湖大鱼头是宁夏独特的风味美食。那么去沙湖旅游观光,餐饮美食就
- 关注:373
- 百合干
- 优选原料:选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合
- 关注:371
- 烩羊杂碎
- 烩羊杂碎,风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。
- 关注:368
- 石咀山“迎春壶”
- 特种产品之一。参照西夏瓷器珍品玉春壶设计而成,同时又有创新,迎春壶胸宽腰细,壶形修长优美。在洁白晶莹的壶身表面绘有飘然欲飞的“
- 关注:368
- 羊肉粉汤水饺
- 羊肉粉汤水饺是用凉粉与羊肉丁、羊肉水饺烩在一起,酸辣可口,味道鲜美。
- 关注:364
- 羊肉炒面片
- 把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒,加入酱油、盐、花椒水,上火煮。把饧好的面团压
- 关注:363