你可能知道吃植物性食物对健康有很多好处——但你知道哪些是可以预防甚至对心脏病的治疗有帮助的吗?
心脏病是全球近三分之一死亡的原因，这是一个令人震惊的数据——但是像改变饮食这样简单的事情可以帮助我们显著改善心脏健康。
有一种饮食习惯被认为对心脏特别有益：植物性饮食。
根据美国心脏协会的研究，以植物为主的饮食可以减少42%患心力衰竭的风险！
最重要的是，一些令人信服的证据表明，在你的饮食中加入更多的植物甚至可能有助于逆转心脏病。
为什么吃植物对心脏有好处
植物性饮食主要包括蔬菜、水果、坚果、全谷物和豆类，不包括动物蛋白（肉类、奶制品和蛋类），通常饱和脂肪含量较低，富含纤维、维生素和矿物质，有助于降低有害胆固醇和血压。
植物性饮食对健康的益处已经研究了几十年，专家们现在一致认为植物性食物可以保护你的心脏！
5种对心脏有益的植物性食物：
5种对心脏有益的植物性食物
吃健康的植物性饮食的关键是限制你对加工食品的摄入，并注重富含纤维、矿物质和营养的天然食品，这些食物能促进心脏健康。
以下是一些对心脏最有益的植物性食物！
绿叶蔬菜
用富含维生素和矿物质的蔬菜，如甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝，来帮助你的心脏！
全谷物
全谷物富含营养（尤其是纤维），有助于降低LDL胆固醇水平，降低患心脏病的风险。
在你的饮食中加入小麦、糙米、燕麦、大麦、荞麦和藜麦，对你的心脏有很大的好处。
鳄梨（牛油果）
很难想象没有鳄梨的生活，对吧？牛油果不仅超级美味——它们也是对心脏有益的单不饱和脂肪的极佳来源！
浆果
浆果富含对心脏有益的抗氧化剂——研究表明，在你的饮食中加入大量的浆果可以减少犯多种心脏病的风险！
所以，把草莓、蓝莓、覆盆子或黑莓作为零食，或者搭配其他食物一起吃，对心脏也是很有好处的。
核桃
核桃含有丰富的镁、铜、锰和纤维，对身体非常有益。研究表明，吃核桃可以通过降低LDL胆固醇、血压和炎症来预防心脏病。
