- 大方豆干
- 一方水土不仅养育着一方的百姓，也培育出独具特色的地方特产。美味飘香的大方豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的
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- 威宁苹果
- 威宁苹果是贵州毕节威宁的特产。威宁坚持把苹果产业发展作为调整产业结构、促进农民增收、推动农村经济发展的一项重要举措
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- 赫章红花山茶油
- 赫章红花山茶油是贵州毕节赫章县的特产。
贵州省毕节市赫章县现辖行政区域。
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- 金沙回沙酒
- 金沙回沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
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- 黔西素辣椒
- 素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。
黔西素辣椒品牌：徐顺昌素辣椒、田园素
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- 威宁白萝卜
- 威宁白萝卜为地理标志保护产品。
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- 毕节臭豆腐干
- 毕节臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。店主人怕老鼠
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- 贵州马
- 【主产区与分布】 以贵州的毕节地区、六盘水市为主要产地，除黔东北和铜仁地区数量较少外，其余全省各地均有分布。
【形成历
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- 毕节大曲
- 属浓香型白酒，以优质高粱为原料上等小麦制曲，天然泉水酿制而成，酒质透明晶莹，窖香浓郁，醇甜爽净，回味悠长。1983年获“贵州名
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- 赫章樱桃
- 赫章樱桃是贵州省毕节市赫章县的特产。赫章樱桃酸甜可口、果大色鲜、潜在可开发附加值高。赫章县被中国果品协会、中国果品之乡暨果品产
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- 金沙湾子辣椒
- 座落在金沙县木孔乡湾子街上，法人游龙喜，借助湾子得天独厚的气候和土壤优势，依靠科技兴农的政策支撑，依托木孔乡着力打造“双红”辣
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- 威宁炒荞饭
- 原 料 ： 威宁荞面250克，白米饭250克，熟威宁火腿50克，青、红辣椒100克。 调 料： 猪油、食盐、味精、胡椒粉
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- 毕节酸菜
- 酸菜是毕节的一大特产，原料以青菜为主，洗净放入沸水煮分把钟后滤起，挤干放入坛罐内，加入沸面汤和少许“酸本”，密封七、八
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- 黔西黄花
- 黔西黄花又名"金针荣"，是我国传统蔬菜，味道鲜美，花雷富含糖分，蛋白质，维生素。据《本草纲目》记载，还有利胸膈，安五脏
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- 毕节豆腐干
- 毕节豆腐干素有“臭里香”之美称，豆腐干用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，皮脆心绵，香味四溢，开胃提神。( 毕节)
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- 稻米“五里香”
- 在距纳雍县城 50 余公里的西南面，海拔 1670 米山丛中，以角田坝约千余亩，盛产稻米“五里香”。
收获的十月金秋，勤劳的
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- 对坡沔鱼河四腮鱼
- 对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，
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- 刺绣和挑花
- 毕节市苗族刺绣和挑花多以大自然为背景，结合生产实际，绣出风格优雅、充满民族气息的花纹图案。苗族妇女随手绣来，花样百出，
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- 纳雍姑箐贡茶
- 姑箐茶亦称“姑箐贡茶”，相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。它以其独特的品质和韵味，深受人们喜爱。
姑箐茶出产
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- 贵州织金农家土制烟熏腊肉
- 贵州织金的腊肉、香肠和血豆腐系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰
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- 纳雍竹荪
- 纳雍竹荪是贵州省毕节市纳雍县的特产。纳雍盛产各种品种的竹荪，年产数百吨，体大、洁白、风味独特，尤以竹荪开发的系列产品前景更
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- 织金竹荪
- 织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一，被誉为"真茵皇后"，其质地脆嫩疏松，能够饱的鲜汤汁，使味道愈见鲜美爽口，宜于烧，炒
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- 贵州织金的特产-血豆腐
- 贵州织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切
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- 纳雍火把鱼
- 纳雍“火把鱼”，是纳雍县食品中的一绝。是用柴火精工烤成的一种独特风味的干鱼。
纳雍县东南有一条流经路嘴、木城、簸落、
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- 威宁火腿
- 威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草
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- 赫章天麻
- 赫章在中国贵州省西部、乌江北源六冲河上游，邻接云南省。该县因多产天麻而有“天麻之乡”之称。
贵州省毕节赫章县盛产天麻，
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- 王傻子烧鸡
- “王傻子烧鸡”是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用。吃时为保持原汁原味，最好不用刀切，而用手撕。从前的“王
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- 毕节汤圆
- 毕节汤圆历史悠久，远近闻名。汤圆可分为水晶、苏麻、滚水等多种，尤以水晶最佳。水晶选料精致，做工考究，煮熟后，晶 莹剔透，如
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- 大方漆器
- 大方漆器源始于明末清初，距今已有300多年历史。大方漆器开始只会利用牛马皮脱胎，经 过二十九道生产工序，制成烟叶盒，专供少数
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- 纳雍生漆
- 生漆是纳雍县的传统产品。纳雍县是全国 60 个重点产漆县之一。
据史籍记载，早在明、清两代，纳雍生漆已被列入“贡漆”之内
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- 彝族彝鞍
- 在彝族地区，鞍子就有骑鞍和驮鞍两种。驮鞍用于运输，骑鞍用于骑马代步，两种均用木质做成，现在讲彝鞍其实就是骑鞍，俗称鞍子。
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- 威宁洋芋
- 威宁洋芋块大、产量高、品质优、退化慢、口感好，干物质含量高、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。威宁洋芋含有丰
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- 织金砂陶制品
- 古朴平远锅，古朴精巧，式样繁多，是织金民间传统工艺品，有砂锅，火锅，格格锅，蒸钵，香炉，花钵等。贵州电视台，北京电视台
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- 纳雍天麻
- 天麻亦称“赤箭”。为多年生草本兰科植物，全株无叶绿素，生长在阴湿林下，地上茎直立，黄赤色，节上有膜质鳞片，夏季开花，花多
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- 毕节富硒SOD大枣
- 惠馨牌“富硒SOD大枣”特点：果大、皮薄、核小肉质细脆、汁液多、味甘甜，富含多种微生物和矿物质营养，特别是富含SOD活性酶及谷胱
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- 苗族蜡染
- 蜡染，本是中国民间传统的印染工艺，古称蜡染为蜡缬。据《一切经音义》卷十载：“谓以丝缚缯，染之，解丝成文曰缬也”。引伸为细
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- 毕节苦荞粑
- “黔西、大方一枝花，威宁、毕节苦荞粑。”这是一句赞美贵州省威宁彝族回族苗族自治县的传统名点—荞酥的古老民语。
威宁属
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- 草海细鱼
- 威宁草海细鱼又称“虾子鱼”、“黄辣丁”、“小黄鱼”，长约寸许，不会长大，肉厚味佳，久已闻名于省内外，系将草海鲜鱼捕起后经风
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- 糍粑包豆腐
- 糍粑包豆腐
“糍粑包豆腐”（油炸）色泽金黄，浓郁可口，皮脆肉软，喜者甚多。
配方：糍粑、豆腐、肉末、盐菜、味精、葱花、辣椒
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- 曾三兴家卤牛肉
- 曾三兴家自己买牛自己杀，再自己做的。牛肉卤好后用风吹干，把筋剔去，割成块，涂上辣椒油，装坛封闭。特点是味美独特、新鲜，11周
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- 燕麦炒面
- 燕麦炒面是用燕麦和花椒做原料加工而成的一种食品，是彝家古老的传统风味小吃。
做法：用清水将用来加工炒面的燕麦淘净滤干
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- 姑开天然矿泉水
- 姑开天然矿泉水是贵州省毕节市纳雍县姑开乡的特产。姑开天然矿泉水水质晶莹透明，口感极好，含多种微量元素，为珍贵的优质矿泉水。
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- 新猫场沙锅
- 新猫场沙锅是远近闻名的纳雍县土特产品。
每逢县城赶集时，在沙锅市场上，新猫场沙锅系列产品按种类、型号、式样整齐有
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- 赵老五粑粑
- 赵老五粑粑是贵州省毕节市黔西县的特产。“赵老五”牌黄粑系列产品，口感清香，益气补人，风味独特，且食用方便，深受广大消费者欢
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- 杯子米
- “杯子米”是何、罗、王三姓布依族在纳雍河轿子山下从事农耕，喜获丰收后一段传奇的历史。
在轿子山下，原来是荒山一片，三姓
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- 毕节胡家汤圆
- 毕节汤圆历史悠久，地方名吃、远近闻名。
做法：汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种，尤以水晶最佳。采用糯米、大米，适量的白
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- 刺梨酒
- 刺梨酒为贵州名优产品，驰名全国，饮誉省内外，前清时就远销京城 ( 北京 ) 。刺梨酒“越黔境乃无”，此说并不为过，确实只有贵州
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- 金沙贡茶
- 金沙贡茶是贵州省毕节市金沙县的特产。金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号。
金沙贡茶历史悠久，据史书记载，公
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- 贵州灵芝
- 中文学名 贵州灵芝
拉丁学名 Ganoderma
定 名 人 何绍昌
形态描述 子实体一年生，有柄，木栓质到木质。菌盖肾形，
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- 猪米肠
- 彝家猪米肠做法特殊，鲜为人知，解放后更是罕见。
原料：猪细肠、猪槽血、糯米、肥瘦肉末、香料面 ( 花椒、茴香 ) 、食盐、
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毕节特产排行
- 大方豆干
- 一方水土不仅养育着一方的百姓，也培育出独具特色的地方特产。美味飘香的大方豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的
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- 威宁苹果
- 威宁苹果是贵州毕节威宁的特产。威宁坚持把苹果产业发展作为调整产业结构、促进农民增收、推动农村经济发展的一项重要举措
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- 赫章红花山茶油
- 赫章红花山茶油是贵州毕节赫章县的特产。
贵州省毕节市赫章县现辖行政区域。
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- 金沙回沙酒
- 金沙回沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
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- 黔西素辣椒
- 素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。
黔西素辣椒品牌：徐顺昌素辣椒、田园素
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- 威宁白萝卜
- 威宁白萝卜为地理标志保护产品。
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- 毕节臭豆腐干
- 毕节臭豆腐干已有100多年的生产历史。相传，清朝道光年间，毕节县城内的一家豆腐作坊有一天做得豆腐过多，未卖完。店主人怕老鼠
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- 贵州马
- 【主产区与分布】 以贵州的毕节地区、六盘水市为主要产地，除黔东北和铜仁地区数量较少外，其余全省各地均有分布。
【形成历
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