- 百合桃
- 百合桃是兰州的一个特色小吃。把百合削去尖，根，剥除表面黄黑瓣剥成片，用清水淘洗干净，上笼蒸十五分钟，取出稍晾后用干净布抹去水分
- 关注：328
- 夏河蹄筋
- 以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带，据传明代已著名。(拉萨)
- 关注：327
- 天水丝毯
- 天水丝毯采用绢丝和昌丝，经过精心加工处理而成。产品精良，图案新颖。富含寓意，色泽鲜艳，立体感强。产品共有近二百种，远销十几个国
- 关注：327
- 庆阳饸饹面
- 庆阳的饸饹面，又0子面，俗称喝汤，是陇东地区民间大部分人家过红、白喜事用来招待客人的一种面食。
- 关注：327
- 平凉晓惠烧鸡
- 晓惠烧鸡源于我市崆峒区，历史悠久，风味独特，是我市着名的地方特色美食，连续三年获得全国与甘肃省交流会，金牛会金银奖等。
- 关注：327
- 啤特果
- 生长在温带向阳的山坡上，性温，营养丰富，特别适合脾胃不好的人。用处很广。有待发掘
- 关注：326
- 洮河绿石 砚中瑰宝
- 洮砚，又称洮河绿石砚，与广东端砚、安徽歙砚齐名，并称中国三大名砚。洮河绿石产于甘肃南部岷县和卓尼交界的洮河中游喇嘛崖一带的峡谷
- 关注：326
- 合水糖圈圈
- 合水糖圈圈
合水糖圈圈是以优质面粉、糖稀为原料，加一定量食物油、碱水加工而成的风味小吃，在合水已有三百多年的历史，以其香甜可
- 关注：326
- 葫芦雕刻
- 在兰州特产的小葫芦上雕刻上山水花鸟人物等图案或美术作品。其雕刻工艺经70多年的发展，现已能表现出中国画的勾、点、皱、染等各种技法
- 关注：326
- 则徐羊羔肉垫卷子
- 说起永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子，就不得不提起清朝爱国名将、两广总督、禁烟英雄林则徐。
- 关注：326
- 永昌卜喇子
- 永昌卜喇子，老百姓的传统美食小吃，历史悠久，做法简单，主料面粉，配料丰富，有胡萝卜、甜菜、香豆叶、艾草、榆钱、槐花、羊胡花等等
- 关注：326
- 花卷馍馍
- 花卷馍馍：发白面加水与酵母发酵后，加碱水揉匀压成长条，以刀切块入笼蒸制的叫刀把子，将切块再经揉制的叫馒头。
- 关注：326
- 永靖红富士
- 永靖岘塬乡出产的红富士苹果以其皮薄肉脆、汁多味香、耐藏色鲜而深受广大城乡消费者的青睐。至目前，全县累计栽植面积1.5万亩，年产鲜
- 关注：325
- 陇南酿皮
- 面皮（酿皮）市内各区县均有，做法大致相同，但风味不一。直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放入清水中反复搓洗，
- 关注：325
- 陇西黄芪
- 陇西盛产100多种中药材，素有“千年药乡”之称，所产党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”
- 关注：325
- 硬皮网纹甜瓜
- 特征特性：本品种为目前世界最优秀杂交一代甜瓜种，植株强壮，高抗瓜类病害。蔓和叶片中等大小，子，孙蔓均可结瓜，座果力强，单株座果
- 关注：325
- 煎血肠
- 以新鲜羊血与面粉和成糊状灌入羊肠以油煎炒，佐以香醋、蒜泥食用。
- 关注：325
- 秦安花椒
- 秦安县属半干旱山区，十年九旱，农业生产发展受到一定的制约，花椒属耐干旱的树种，通过多年来群众自发摸索,走出了一条适合当地花椒栽
- 关注：325
- 黄河奇石
- 黄河是中华民族的发祥地，黄河文化源远流长。黄河母亲这神工巨匠塑造了千姿百态，形象生动，异彩纷呈的奇石。黄河奇石是天然形成的具有
- 关注：325
- 嘉峪关洋葱
- 甘肃省嘉峪关市地处河西走廊中西部，距离著名的国家AAA-旅游景区天下雄关－嘉峪关关城30公里。新城镇地理位置优越，交通十分便利，312
- 关注：325
- 永登一月红提葡萄
- 产品特性：永登一月红提是全国唯一在冬季采摘的新鲜红提葡萄，是春节期间珍贵的鲜食佳品。产品由于营养丰富、生长期长、含糖量高、上市
- 关注：325
- 天然地耳
- 俗称地耷、地衣，属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳，较其他菌类营养含量更高，属黑色类绿色食品。
- 关注：324
- 甘肃洮砚石
- 渭源县
峡城乡：为甘肃洮砚石产地。
- 关注：324
- 小河红枣
- 张掖小河乡的红枣，成熟后表面全都是红褐色，果形较小，但肉质细密，味甜、核小，营养丰富。除鲜吃外，晒成干枣，供煮粥或制甜食品。它
- 关注：324
- 天水浆水
- 浆水具有清热解暑的功效，其制作方法是选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜为原料，切成细条，煮熟后加上发酵引子，盛在
- 关注：324
- 景泰枸杞
- 景泰县充分利用光照资源丰富的优势，大力发展枸杞特色产业。由于景泰枸杞色艳、粒大、含糖量高，可与中宁枸杞媲美，备受省内外客商青睐
- 关注：324
- 兰州西瓜
- 兰州西瓜，更是品种繁多，种植历史至少在300年以上，兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。“上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带
- 关注：324
- 古浪胡麻油
- 古浪地处高寒干旱地带，胡麻因生性喜寒耐寒的特点，成为当地经济农作物的主产区。
- 关注：324
- 东乡手抓羊肉
- 地域范围
甘肃省东乡族自治县的锁南、春台、柳树、大树、北岭、龙泉、董岭、考勒、沿岭、汪集、高山、风山、车家湾、免古池、坪庄、
- 关注：323
- 礼县花椒
- 花椒属芸香科落叶灌木，果实富含柠檬醛、香叶醇等挥发油、脂肪和不饱和有机酸成份，具有特殊而强烈的芳香气，辛麻持久，果实既是食用香
- 关注：323
- 平凉红牛
- 地域范围
甘肃省平凉市境内六县一区，具体范围为：崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、华亭县、庄浪县、静宁县
特定品质
"平凉
- 关注：323
- 平凉核桃
- 核桃是当地久负盛名的土特产品，具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特点。食用可补脑，健肾，乌发。
- 关注：323
- 张掖甘草
- 甘草能调和诸药，在中药里被称为“因老”，有“药中之王”的美称。科学研究，甘草能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、中枢抑制、镇痛甚至抗
- 关注：323
- 高原夏菜
- 当七月的高温高湿笼罩南国大地的时候，让我们一起分享兰州高
原夏菜带来的清凉福祉。兰州高原夏菜是利用西北高原夏季凉爽、日照充足
- 关注：323
- 宁县蒸鸡肉
- 宁县蒸鸡肉属于庆阳的一奇一绝。在宁县南区早胜、良平等地较为常见。宁县蒸鸡肉一般选用的土鸡都是用五谷饲养的。
- 关注：323
- 康乐油香
- 油香：油香是回族对油饼的一种特殊称谓。制作油香时，首先是把和好的面用手揪或用刀切成小面团，每个小面团擀成直径约10-15厘米
- 关注：323
- 仿唐驼蹄羹
- 驼蹄用来制羹历史悠久，据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植，号称“七宝羹”,一瓯(ōu)值千金，唐代诗人杜甫诗曰
- 关注：323
- 平凉皮毛
- “平凉三宝”之一。早在明代，平凉的制裘业已相当兴盛，清代至民国期间，境内的皮毛市场被视为西北地区皮毛的重要集散地之一。皮袄制品
- 关注：322
- 腊羊肉
- 在张掖的肉类食品中，除手抓羊肉和清汤羊肉外，腊羊肉素负盛名。腊丰肉采用沿山一带的羊肉。因那里的羊吃羊胡子（草名）、羊糍胡花和沙
- 关注：322
- 荞麦
- 荞麦是蓼科植物，却一副天生丽质，茎绎紫色，水灵灵透明，像红珊瑚枝；叶脉像用朱笔勾画过似的，红色筋络历历在目，荞麦的花，细致、纯
- 关注：322
- 刘家峡西红柿
- “刘家峡西红柿”形状个大而圆、果形整齐、形美色艳、单果重300克-500克、光泽红亮，酸甜可口，每百克西红柿富含维生素A92毫克、维生素
- 关注：321
- 刘家峡红枣
- 地域范围
甘肃省永靖县太极镇、刘家峡镇、岘塬镇、三塬镇、盐锅峡镇、西河镇共六个镇五十个村
特定品质
永靖大枣色泽鲜红、皮
- 关注：321
- 会宁羊羔肉
- 会宁羊羔肉营养丰富，具有保健功能。蛋白质含量丰富，氨基酸生物学效价高，符合FAO/WHO提出的人体氨基酸需要量的平衡模式；富含钙、磷
- 关注：321
- 榆中西兰花
- 榆中西兰花所特有的花蕾细密、深绿色、花球紧实，呈蘑菇状、球面凹凸小、翠绿秀丽、不易空心，外形美观，品质鲜嫩，绿色营养的独特品质
- 关注：321
- 兰州黑瓜子
- 黑瓜子
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点
- 关注：321
- 蒜仔焗金瓜
- 蒜仔焗金瓜里，南瓜经过烹制后不但南瓜皮没有塌，南瓜肉没有失水分变皱、变干，口感极佳。
- 关注：321
- 合作冬虫夏草
- 合作冬虫夏草是甘肃省甘南藏族自治州合作市的特产。虫草，又叫冬虫夏草，素与人参、鹿茸齐名，为肉座菌科冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼
- 关注：320
- 通渭花岗石
- 通渭县
锦屏乡：花岗石藏量丰富，质地优。石磨加工业发达。
- 关注：320
- 驴肉黄面
- 驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。
- 关注：320
甘肃特产排行
- 洮河鱼
- 洮河是条无污染的河流。纵贯临洮115公里，沿岸有大小鱼池众多，养鱼水面120多亩，洮河鱼类繁多，品种多样，以金片鱼、双唇嘴鱼最为驰名
- 关注：1041
- 什社小米
- 粒小，色黄透亮，尤以煮米味香浓，营养丰富，是妇孺皆宜的补品。
- 关注：653
- 中华黑茄王
- 特征特性：中晚熟一代杂交种。植株生长势强，茎杆、果枝萼片均是绿色，果呈长卵圆形，果皮紫黑油亮，外形美观，单果重1000-2000克。抗
- 关注：619
- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是兰州的传统优质产品之一。
- 关注：577
- 红黄芪
- 主产于我区岷县、漳县、渭源等地。是我区主要外贸出口商品。功能：补气固表，利尿托疮。主治：表虚自汗，脾虚泄泻，脱肛，中气下陷，消
- 关注：573
- 圣泽牌红枣枸杞汁
- 圣泽牌红枣枸杞汁
“圣泽”牌红枣枸杞汁饮料，年产5000吨，以临泽优质小枣
、宁夏枸杞等为主要原料，经现代科学配方精制而成。“
- 关注：498
- 宕昌黄芪
- 宕昌黄芪是甘肃省陇南宕昌县的特产。
所在地域:
甘肃
申请人：
宕昌县中药材开发服务中心
所在地域:
2013年
划定
- 关注：490
- 欧拉羊
- 河曲马、欧拉羊闻名全国。玛曲鱼场虹鳟鱼味美著称。
曼日玛乡：所产河曲马（乔科马）闻名全国。
欧拉秀玛乡：所产欧拉羊闻名全国
- 关注：472
