- 隆江绿豆饼
- 隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，至今已有上百年历史。其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。潮汕绿豆饼选
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- 普宁炸豆腐
- 烹饪方法：
1，将韭菜切粒，放置碗中，洒少许盐，冲入开水，待凉备用。
2.取一小锅（家庭用方便节油），油温高热时放入豆腐。这
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- 黄岗连红薯
- 惠来县是广东省海岸线最长的一个县，沿海的沙质土最为适应种植蕃薯(地瓜)，出产优质地瓜历史悠久，其中以周田镇的黄岗地瓜品质最优。黄
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- 揭阳凤梨
- 又叫“凤梨”，俗称“番梨”，揭阳各在有产。菠萝果实奠圆，如松球而大，果肉淡黄色，味道酸甜可口，有特殊芳香，鲜食清脆适口，以之入
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- 里湖凉果
- 里湖镇凉果生产有悠久的历史。近年来，该镇依靠本地资源和基础优势，致力发展凉果加工业。目前，全镇有凉果企业100多家，1991年在产值
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- 味精
- 味精
《榕城》、《榕江》牌味精，品质纯正，晶莹洁白、有浓厚的鲜味。系采用纯淀粉（大米）和天然原料，经科学发酵精制而成，生成的
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- 桃山格篮
- 桃山格篮
桃山格篮（也称介蓝）源产地在炮台红门楼，有菜支软、茎粗、生菜叶油绿特点，爆炒后其色益发油翠欲滴，引人垂涎。
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- 埔田竹笋
- 埔田竹笋，广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特，品质优良，在国际市场上有很好的声誉。.2005年，经国家质
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- 炸姜薯卷
- 炸姜薯卷
菜色特点：清甘香甜，粉中带爽。
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- 普宁蕉柑
- 特定品质
蕉柑原产广东省普宁市，商品名“潮州柑”。是橙的天然杂交品种，蕉柑以其早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮而深受广大消
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- 古山二号龙眼
- 古山二号龙眼
龙眼产于揭东县。龙眼又叫“桂圆”，向与荔枝并称，为南方佳果。古山二号龙眼以其粒大、核小、皮薄、肉厚而著称，其肉
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- 邹堂青皮梨
- 邹堂青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一，它产白桑浦山东南麓丘陵地带，也就是地都镇南陇、仙埔、乌美诸村后面山地。这几个村的占称为邹
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- 豆酱鸡
- 风味特点
1.此菜为广州八大名鸡之一，八大名鸡指大同脆皮鸡。伴溪香液鸡、北园花雕鸡、广州文昌鸡、大三元茶香鸡、东江盐鸡、利口福
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- 惠来菜脯
- 菜脯有的香气浓，有的无香气无光泽，这种制作菜脯过程中有没有碰到连续晴天得到太阳曝晒大有关系，没晒到太阳菜脯便会无香气无光泽，至
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- 乒乓粿
- 揭阳乒乓粿历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形。裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。
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- 炮台南糖
- 炮台南糖
炮台南糖产于揭东县炮台镇，又名蛋面南糖，是潮汕名优食品，已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘，松软爽口，清甜醇香，
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- 揭阳乒乓果
- 乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。
相传南宋末年，
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- 隆江菜脯
- 即萝卜干，晒干的萝卜。
与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。
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- 普宁竹蔗
- 普宁竹蔗
普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。洪阳竹蔗与其它果蔗和糖蔗不同，
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- 靖海龙虾
- 龙虾主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品，龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十
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- 脆皮豆腐
- 脆皮豆腐
菜色特点：表皮松脆，内嫩香醇。
用料说明：豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青
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- 凉冻五果
- 凉冻五果
菜色特点：果、汁清香凉爽。
用料说明：西瓜500克，猕猴桃200克，菠萝肉125克，苹果250克，山东梨250克，冰糖500克，清
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- 地都青屿蟹
- 地都青屿蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，蟹肉鲜美，有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。
青屿蟹有二类，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹
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- 油索
- 配料：葱、白糖、面粉、油(猪油为佳）、醋。
制作方法：
1、把面粉加水，做出一个8字形的一个面粉团。
2、把油烧热，到猪油热
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- 隆江芥兰
- 隆江芥兰茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，嚼起来爽而不硬、脆而不韧。胡萝卜素、维生素C含量非常高，并含有丰
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- 揭阳十大小吃
- 揭阳作为潮汕地区的一个大城市，不仅有很多的风土人情，而且还有很多值得品尝的美食
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- 揭阳美食之旅
- 因为学校停电两天，临时决定去揭阳找某人。时间很短，主要以吃为主吧，而且感觉榕城区没有什么可玩的。
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- 揭阳美食推荐
- 广东是一个发展速度非常快的城市，这里是我国贸易市场非常发达的地区，很多外地人都会来到这里打工
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- 揭阳旅游美食攻略
- 揭阳市位于广东省东南部潮汕平原，东邻汕头、潮州，西接汕尾，南濒南海，北靠梅州，地势自西向东倾斜
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- 竹蔗精
- 普宁县竹蔗，具有肉质酥脆、味道清甜、多食不厌的特点普宁炼乳厂根据普宁竹蔗的这个特点，采用民间竹蔗尾加茅根煎水治疗肝炎热症的传统
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- 揭阳竹编
- 广东地区盛产竹、草、葵。民间艺人利用这些普通材料，巧妙地编织成各种造型优美的日用器物和欣赏艺术品，丰富人民生活。
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揭阳特产排行
- 地都镇邹堂梨
- 地都镇邹堂梨
地都镇邹堂梨，历史上称“邹堂”，“邹堂”一带其独特土质，盛产着一种闻名海内外的佳果——“邹堂梨”。“邹堂梨”因
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- 大长陇南糖
- 大长陇南糖为大长陇陈广泰创制，该号现衍传5户，今大长陇各糖食铺所产也佳。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁铺于平盘上，后
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- 贵政山茶叶罐
- 贵政山陶瓷厂生产供装茶叶的陶罐和瓷罐，款式独特，已有200多年的生产历史，称贵政山茶米罐。产品畅销国内、港澳地区及东南业一带，誉
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- 树脚眼药散
- 树脚眼药，系“颜保和眼药散”，已有200年历史，系原潮阳县树脚乡颜朝侯先生于清朝乾隆年间创制，铺号为“保和堂”。“颜保和眼药散”
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- 邹堂梨脯
- 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜可口，饱含多种营养成分，如糖份、维生素
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- 普宁红糖
- 红糖，营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸和其它有机及无机物质，且具有甘蔗芳香等特殊风味，是人民生活的常用品。
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- 桥柱柚皮糖
- 桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创，取优质柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反复多次熬制，表面覆以白糖羔而成。产品清甘，胶而不
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- 西陇灯笼
- 西陇村民从明朝初年开始制作灯笼，以后几乎家家户户，男女老少都熟悉这门技艺。灯笼的规格和款式多样，技艺独特，制作精美，产量多，有
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